Glede na podatke Svetovnega programa za hrano (WFP), ki kažejo, da je lačen vsak deveti človek na svetu, prebivalci Kanade odstopajo od negativne prehranske statistike, saj imajo na voljo razmeroma obilne, poceni in varne zaloge hrane, kar pa za najsevernejšo obmorsko državo v Severni Ameriki ni nekaj samo po sebi umevnega, ampak posledica velikih gospodarskih in tehničnih sprememb, še posebej v kmetijskem in živilsko-predelovalnem sektorju, ki so potekale v preteklem stoletju.

Več o značilnostih kanadskega kmetijstva preberite v novi, 25. številki Kmečkega glasa (20. junij 2018).